Menukaart
Lunch
Van dinsdag tot en met vrijdag serveren wij iedere middag een lunch:
Soep + hoofdgerecht | €26
Voorgerechten
Bistro klassiekers
Red label Zalm / dashi / wortel / radijs / yoghurt | €18
Buikspek / gelakt / jonge wortel / curry | €15
Foie gras ‘Bekegem’ / notenbrood / chutney | €16
Langoustine / butternut / granny smith / verveine | €21
Bistro suggesties
Gerookte paling / peterselie / rode biet / bladerdeeg | €19
Kalfstartaar / Oostendse oester / zeekraal / komkommer | €21
Bosduif ( in huis gerookt ) / geitenkaas / rucola / vijg / mosterd | €19
Hoofdgerechten
Bistro klassiekers
Slip tong / verse frietjes / fris slaatje | dagprijs
Kabeljauw / groene boon / champignon / aardappelmousseline / karnemelkjus | €28
Dunne lende ‘ Herreford ‘ / specerijen saus / verse frietjes / fris slaatje | €29
Bistro suggesties
Patrijs / knolselder / hazelnoot / pomme Parisienne | €29
Hertenfilet / witloof / ingelegde peer / pomme fondantl | €32
Griet / risotto / butternut / vadouvan | €32
Desserts
Crème brûlée | €10
Sabayon / À la minute geklopt / vanille ijs | €10
Moelleux au chocolat | €10
Dame Blanche | €9
Kaas by Van Tricht / ‘ enkel Belgisch ‘ / rozijnenbrood / sjalotchutney | €15
Café Glacé / old school | €9
Onze kaart verandert volgens marktaanbod en seizoen.