Menukaart
Lunch
Van dinsdag tot en met vrijdag serveren wij iedere middag een lunch:
Soep + hoofdgerecht | €26
Voorgerechten
Bistro klassiekers
Red label Zalm / dashi / wortel / radijs / yoghurt | €18
Buikspek / gelakt / jonge wortel / curry | €15
Foie gras ‘Bekegem’ / notenbrood / chutney | €16
Langoustine / butternut / granny smith / verveine | €21
Bistro suggesties
Coquille / gerookte forel / rode biet / bladerdeeg | €21
Kalfstartaar / Oostendse oester / zeekraal / komkommer | €21
Eend ‘ Bekegem’ / spitskool / champignon / pickles| €17
Bosduif ( in huis gerookt ) / geitenkaas / rucola / vijg / mosterd | €19
Hoofdgerechten
Bistro klassiekers
Slip tong / verse frietjes / fris slaatje | dagprijs
Kabeljauw / lamsoor / aardappelmousseline / karnemelkjus | €27
Dunne lende ‘ Herreford ‘ / specerijen saus / verse frietjes / fris slaatje | €29
Bistro suggesties
Patrijs / knolselder / hazelnoot / pomme Parisienne | €29
Wilde Eend / groene boon / perzik / geitenkaas / gekonfijte aardappel | €32
Zeebaars / tomaat / courgette / huisgemaakte pasta | €29
Desserts
Crème brûlée | €10
Sabayon / À la minute geklopt / vanille ijs | €10
Moelleux au chocolat | €10
Dame Blanche | €9
Kaas by Van Tricht / ‘ enkel Belgisch ‘ / rozijnenbrood / sjalotchutney | €15
Café Glacé / old school | €9
Onze kaart verandert volgens marktaanbod en seizoen.