Menukaart

Lunch

Soep ( bij warm weer gazpacho )

***

Hoofdgerecht

-> 27 euro

Voorgerechten

• Huis bereide Garnaal kroket / peterselie / citroen-> 18 euro
• Makreel ‘tartaar’ / komkommer / radijs / yoghurt -> 17 euro
• Asperges à la Flamande / gerookte paling / groene kruiden -> 22 euro

• Lam  / brioche / vadouvan / mosterdsla -> 19 euro
• Buikspek ‘gelakt’ / jonge wortel / curry / yoghurt -> 16 euro
• Bekegemse foie gras / notenbrood / rucola -> 17 euro

Hoofdgerechten

• Slibtong / beurre noisette / tartaarsaus / verse frieten /groene salade – > 29 euro
• Catch of the day / puntpaprika / fregola / courgette / schaaldieren jus -> 29 euro
• Tarbot moot / lamsoor / witte asperges / jonge prei / polderaardappel -> 37 euro
• Tomate Crevette / in huis gepelde Zeebrugse garnalen / sucrine  /verse frietjes -> 32 euro

• Rundsteak ‘ Hereford’ / specerijen saus / verse frieten / groene salade -> 28 euro
• Rib-eye ‘ Black Angus’ / specerijen saus / verse frieten / groene salade -> 30 euro
• Côte à los ‘ Holstein’ / Bearnaise / verse frieten / fris slaatje -> per 2p, 32 euro pp
• Kalf filet & Kalfs zwererik / erwt / jonge wortel / gekonfijte aardappel / salie jus -> 39 euro

Desserts

• Dame Blanche / Callebout chocolade / vanille ijs / verse slagroom -> 10 euro
• Coupe Varsenaarse / Vanille ijs / Varsenaarse aardbei  -> 14 euro
• Café glacé / Vanille / espresso ‘ Carantos’  -> 9 euro
• Sabayon à la minute / vanille ijs  -> 10 euro
• Moelleux au chocolat / callebout chocolade / vanille ijs -> 12 euro
• Dag suggestie 
• Kaas ‘Begian only by Van Tricht ‘ / chutney / noten brood-> 15 euro

Onze kaart verandert volgens marktaanbod en seizoen.