Menukaart

Lunch

Soep

***

Hoofdgerecht

-> 27 euro

Voorgerechten

Bistro klassiekers 

• Huis bereide Garnaal kroket / peterselie / citroen-> 18 euro
• Buikspek ‘gelakt’ / jonge wortel / curry / yoghurt -> 16 euro
• Bekegemse foie gras / notenbrood / rucola -> 18 euro

Bistro suggesties 

• Gemarineerde zeebaars  (lijn gevangen ) / yoghurt / komkomer / radijs / jalapeño  -> 2 euro
• witte asperges / gerookte paling & foie gras terrine / hoeve-ei -> 21 euro
• Burrata & coppa de boeuf / focaccia / groene asperges / aubergine -> 19 euro

Hoofdgerechten

Bistro klassiekers 

• Slibtong / beurre noisette / tartaarsaus / verse frieten /groene salade – > 33 euro
• Tomate Crevette / kropsla / hoeve ei / verse frietjes -> 36 euro
• Rib-eye ‘ Black Angus’ / verse frieten / groene salade -> 30 euro
• Côte à los ‘ Holstein’ / verse frieten / groene salade  -> per 2p, 32 euro pp
  supplement bearnais saus of groene-peper saus 3 euro

Bistro Suggesties 

• Catch of the day / lamsoor / bloemkool /
  geplette aardappel met daslook / salade van tuinbonen -> dagprijs
• Mechelse koekoek met Kalfszwezerik /witte asperges / peultjes / morilles
  graanmosterd / aardappelmousseline -> 40 euro
• Lamsheupje / chorizo / groene asperges /
  compote van Mediterrane groenten / Hasselback potatoe  -> 32 euro

Desserts

Bistro klassiekers 

• Dame Blanche / Callebout chocolade / vanille ijs / verse room -> 10 euro
• Moelleux au chocolat / callebout chocolade / vanille ijs -> 12 euro
• Kaas ‘Begian only by Van Tricht ‘ / chutney / rozijnen brood-> 15 euro
• Café Glacé / vanille / mokka / espresso Carantos -> 10 euro
• Sabayon à la minute / witte wijn / Marsala / vanille ijs -> 10 euro

Bistro suggesties 

• Dag suggestie -> dagprijs
• Coupe Colonel / wodka / limoen sorbet -> 10 euro

Onze kaart verandert volgens marktaanbod en seizoen.