Traiteur

Beste klant,

Onze gerechten zijn makkelijk op te warmen in de oven en verder zijn geen handelingen nodig.

Gerechten van de menukaart kunnen niet besteld worden tijdens ‘horeca-lockdown’. Enkel de hier onder terug te vinden gerechten van de traiteurskaart zijn beschikbaar.

Hieronder vind u de praktische info omtrent de bestelling plaatsen:

Bestellen voor 22u00 om de volgende dag  ’s middags af te halen. 

Bestellen voor 12u00 om de dag zelf  ’s avonds af te halen.

Afhaaltijden: 

Middag : 11u00 – 12u30

Avond: 17u00 – 18u30
Afhalen op zondagavond en maandag is niet mogelijk. 

Overzicht

• Soep
• Voorgerechten / Tapas
• Hoofdgerechten
• Dessert
• Menu
• Valentijn ( vrijdag 12-02, zaterdag 13-02 & zondag 14-02)

Appetizer

• Huis-bereid Garnaalkroketje -> 3 euro / kroketje

Soep

• momenteel uitverkocht

Voorgerechten

• Red label zalm ‘ in huis gekonfijt’ / komkommer / radijs / zure room -> 14 euro SOLD OUT
• Zeebaars / caponata / Taggiasca olijf / basilicum -> 15 euro SOLD OUT
• Rund ‘ Tataki’ / Thaise salade / wasabi / sesam -> 12 euro
• Vitello tonato / appelkapper / olijf / rucola -> 12 euro

Hoofdgerechten

• Kabeljauwhaas / schorseneer  / champignon / aardappelmousseline -> 21 euro SOLD OUT
• Vispannetje / Zeeuwse mossel / Noordzee garnaal / julienne groentjes / aardappelmousseline -> 16 euro
• Coquille ‘Dieppe’ / rucola / Stroza Pretti ( pasta )  / aardpeer / hazelnoot /  -> 28 euro SOLD OUT
• Hoevekip filet  / groene kool / witloof / gekonfijte aardappel / bruine jus -> 19 euro SOLD OUT
• Kalf filet  / spruitjes / gerookt spek / gekonfijte aardappel  -> 23 euro
• Lasagne Bolognaise / Oud Brugge kaas / Mediterrane groenten -> 14 euro
• Vol au vent ‘ hoeve kip’  / Parijse champignon / shii-také / aardappelmousseline  -> 16 euro

Dessert

• Crémeux van chocolade / framboos / crumble -> 6 euro
• Kaasplank ‘ Van Tricht, Belgian only ‘ -> 12 euro SOLD OUT

Menu SOLD OUT

Rode Poon
caponata / Taggiasca olijf / basilicum

***

Hoevekip fllet
spruitjes / witloof / gekonfijte aardappel / champignon

***

Crémeux
chocolade / framboos / crumble
-> 35 euro per persoon
beschikbaar op vrijdag, zaterdag en zondag

Valentijn folder
vrijdag 12-02, zaterdag 13-02 & zondag 14-02

Afhaal:

Vrijdag 12-02 : 17h – 18h30
Zaterdag 13-02 : 17h-18h30
Zondag 14-02: 11h – 12h30

Menu 
Sharing is Caring

Noordzee krab
yoghurt / pompelmoes / kropsla / komkommer

***

Coppa de boeuf & Burrata
aubergine / basilicum aïoli

***

Skrei
Spinazie / prei / shii-také

***

Kalfswang
Stroza pretti ( pasta ) rucola / Pecorino

***

Tarte d’amour 

Sharing menu is te verkrijgen per 2 personen
85 euro/ 2personen

À La Carte

Appetizer

• Gillardeau oester nr 3  -> 3 euro per stuk ( geopend )
• Garnaalkroketje huis bereid -> 3 euro per kroketje

Voorgerecht

• Noordzee krab / yoghurt / pompelmoes / komkommer -> 15 euro
• Coppa de boef & Burrata / aubergine / basilicum aïoli -> 15 euro
• Vitello tonato / appelkapper / rucola / olijf -> 12 euro

Hoofdgerecht

• Kreeft Thermidor ( volledige kreeft, 500 à 600 gram) / venkel / courgette / gekonfijte aardappel -> 42 euro
• Skrei / spinaziestoemp / prei / shii-také -> 23 euro
• Kalfs-wang ‘ ragout’ / Stroza pretti / rucola / Pecorino -> 19 euro

Dessert

• Crémeux  -> 6 euro
• Kaasplank ‘ Van Tricht, Belgian only ‘ -> 12 euro