Traiteur

Wat schaft de pot?

Seizoensgebonden
Volgens marktaanbod
Enkel met bio boeren
Dagverse Noordzee visvangst
West-Vlaamse veeboeren

Bestellen? Bel ons op 0468 54 15 87 of stuur een e-mail naar info@bistro144.be.
Alles mits bestelling! Alle gerechten op onze menukaart kunnen worden afgehaald.
Neem alvast een kijkje om enkele voorbeelden te bekijken.

Apero

Tapas *

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Dessert

* Comfort-food-sharing. Gezellige bordjes met kwalitatieve producten. Porties aangepast naar gelang de grote van uw gezelschap. Seizoensgebonen. Prijs is product afhankelijk.

Menu

Menu kan volledig besproken worden naar gelang wat u wenst.
Zowel qua producten als aantal gangen.
Alle gerechten op onze menukaart kunnen worden afgehaald.

BBQ

3 groenten bereidingen (bv spitskoolsalade met rozijn en cashew, kerstomaatjes color mix frisse vinaigrette, geroosterde mediterraanse, salade,..)
1 aardappel / pasta/ of couscous bereiding (meerdere kunnen uiteraard ook)
Aangepaste sausjes ( verse tartaar, mosterdhoning vinaigrette…)
3 soorten vlees of vis ( bv oosters gelakte kippen brochette, buikspek, côte à los, papillote van zeebaars…)

Holiday apero

* Gemarineerde Red label zalm‘gin-tonic’
* Gerookte eendenborst met wortel en curry
* Brandade van kabeljauw
* Ganache van foie gras en biet
* Garnaalkroketje

Apero assortiment €11/pp

Small Christmas

Huisbereide Wild paté
Geroosterd rozijnenbrood, uienconfijt
***
Rollade van kalkoen
Gebraiseerd witloof, boschampignon, roomsausje en huisgemaakte kroketjes ‘bomma-style’
***
Tiramisu
peer en peperkoek

€35/pp

Big Christmas

Huisbereide Wild paté
Geroosterd rozijnenbrood, uienconfijt
***
Noordzee Bouillabaisse
Krab, zure room en groene kruiden
***
Rollade van kalkoen
Gebraiseerd witloof, boschampignon, roomsausje en huisgemaakte kroketjes ‘bomma-style’
***
Tiramisu
peer en peperkoek

€43/pp

Bistro 144
@
Home for the Holidays

Come and take away,
Enjoy @ home

 

*Dagverse Noordzee visvangst
*Groenten van West-vlaamse bio boeren
* Belgisch wild

Small Old and New

Vitello Tonato
Kalfsvlees, tonijn dr essing en kwartel ei
***
Hertenragout
Witloof, veenbessen en huisgemaakte kroketjes ‘bomma-style’
***
Panna cotta
Speculaas en citrus

€35/pp

Big Old and New

Vitello Tonato
Kalfsvlees, tonijn dressing en kwartel ei
***
Zeebaars
Butternut risotto en champignon
***
Hertenragout
Witloof, veenbessen en huisgemaakte kroketjes ‘bomma-style’
***
Panna cotta
Speculaas en citrus

€43/pp

Afhaaltijden traiteur kerst- en nieuwjaar
24/12: 9u – 14u | 31/12: 9u – 14u